Découvrez le Couteau de Chef Professionnel, un outil indispensable pour les professionnels à la recherche d'un couteau fiable et durable. Avec sa lame en Acier Inoxydable NITRUM® et son manche en polypropylène, ce couteau a été conçu pour une utilisation prolongée en cuisine. Sa poignée ergonomique vous offre confort et sécurité lors de la réalisation d'activités de coupe de manière naturelle. Le manche du couteau est en polypropylène injecté (PP), une matière plastique hygiénique qui offre une excellente résistance aux chocs. De plus, il est antidérapant et résistant aux hautes températures (120-130ºC), ce qui garantit sa résistance dans diverses conditions de cuisson. La liaison permanente entre le manche et la lame est obtenue grâce à un processus d'injection, offrant une connexion solide et durable. Une caractéristique distinctive de ce couteau est l'identification des poignées colorées. Chaque couleur de mangue est associée à un type d'aliment spécifique, ce qui facilite la différenciation et permet un meilleur contrôle hygiéno-sanitaire pour le consommateur, dans le respect de la réglementation européenne. Améliorez vos compétences culinaires avec le couteau de chef professionnel. Sa lame en acier inoxydable NITRUM® et son manche ergonomique en polypropylène vous offrent précision, confort et sécurité à chaque coupe. Découvrez la qualité et la fonctionnalité de ce couteau conçu pour les professionnels exigeants ! Couteau de chef professionnel, lame 300 mm. ⚔️ Boutique Épées